El Heraldo del Henares
Hoy, miércoles 8 de octubre, a las 20:00 horas, se inaugura en Guadalajara The Champions Burger, el festival gastronómico más grande del país que busca la “Mejor hamburguesa de España”, en la que será la primera parada del certamen en Castilla-La Mancha.
Con entrada gratuita, la inauguración oficial por parte de los ediles de Festejos y Turismo, Santiago López y Víctor Morejón, respectivamente, se procederá al encendido del pórtico luminoso que da la bienvenida al festival en todas las ciudades y que está inspirado en las icónicas carreteras de Estados Unidos.
En el interior del recinto, sito en el paseo del Ocio de la ciudad de Guadalajara, los asistentes se podrán encontrar un total de 15 food trucks en los que podrán degustar las innovadoras y más originales creaciones que han diseñado para esta edición, según han informado fuentes de la organización.
Concretamente, burgers que combinan tradición e innovación, con carnes de origen certificado, panes artesanos y combinaciones sorprendentes: brioches de tonalidades verdes o negras, glaseados o cubiertos de oro comestible; mermeladas de beicon y de cecina; jamón ibérico dulce; caramelo de buey y pistacho; yema de huevo tostada y trufada, o chédar rojo madurado.
El recinto contará también con un espacio exclusivo para los restaurantes de los mejores influencers del país, que ofrecerán sus originales propuestas, pero no se las podrá votar: Moflete, del youtuber Joe Burger; The Ox, de Pablo Cabezali (Cenando con Pablo), y Hades, de Elías Dosunmu.
También estará el restaurante Gottan Grill de Málaga, que se alzó con el título de “Mejor hamburguesa de España” y “Mejor hamburguesa de Europa” en 2024.
Desde que comenzó el tour, solo en 2025 The Champions Burger ya ha llegado a 40 ciudades, entre ellas Guadalajara, tras lo cual seguirá su ruta hasta completar las 50 de toda España.
El público de Guadalajara votará por la mejor hamburguesa de España
En The Champions Burger, el protagonismo lo tiene el público. El sistema de votación es muy sencillo: tras probar cada burger, los visitantes solo tienen que escanear el código QR del ticket de compra y valorar el pan, la carne, los ingredientes, la presentación y la originalidad.
Entre los participantes en esta parada se encuentran Muralla, Dak Burger, The Vicbros Burger, Godeo, Nola Smoke, Rico, El Tarantín Chiflado, Tokio, Vacarnal, el Surtidor On Fire y Street Food Burger.
Para acompañar a las hamburguesas, estarán los food trucks de Cheeck’s (un concepto especializado en pollo frito) e Ybarra (patatas fritas).
Para los amantes del dulce, habrá tres propuestas con dulce: pastelería Ioan (dónuts), Las Torres de Ciriaco (tartas de queso) y Locopolo (helados).
Fecha: Del 8 al 19 de octubre.
Hora: De lunes a jueves de 18:00 a 00:00 h.
De viernes a domingo de 12:00 a 00:00 h.
*Apertura de puertas 8 de octubre a las 19:00 h.
*Inauguración institucional 8 de octubre a las 20:00 h.
Lugar: Explanada municipal del Paseo del Ocio, Guadalajara.
Entrada gratuita.
