martes , 11 mayo 2021

Gastronomía

¿Qué es el ron, cómo se elabora, es cierto que combina muy bien con ciertos alimentos? Interesantísima cata y master class sobre el ron en El Fogón del Vallejo, en Alovera

El restaurante El Fogón del Vallejo, en Alovera, suma y sigue con sus reconocidas catas que son verdaderos talleres de análisis sensorial de vinos y destilados. Así, si hace unos meses se llevó a cabo una interesantísima cata sobre whisky, ahora acaba de celebrarse una cata y una master class de ron …

Leer más »

22 restaurantes de Alcalá de Henares ofrecen sus mejores menús del 22 al 28 de febrero durante la celebración de la XXXV Semana Gastronómica

Del 22 al 28 de febrero se celebra en Alcalá de Henares la XXXV edición de la Semana Gastronómica de la mano de la Asociación Alcalá Gastronómica – Fomentur. Durante toda la semana los restaurantes que forman parte de esta iniciativa pondrán a disposición del público -previa reserva- menús cerrados, …

Leer más »

Publicada la 5ª edición de la Guía de Setas de Guadalajara con acceso gratuito a la misma a través de Internet

La Diputación de Guadalajara ha editado una nueva ‘Guía de Setas de Guadalajara’, que alcanza así su quinta edición y que se ha convertido en un manual imprescindible de las buenas prácticas para la recolección y cuidado del medio ambiente de nuestra provincia. Esta Guía de Setas ofrece una detallada …

Leer más »

El Fogón del Vallejo armoniza los mejores vinos de la Rioja Alta con los platos típicos de la cocina riojana

Con palabras de bienvenida y la recomendación de guardar las distancias sociales dio por iniciada Juan Vicente Hernández una nueva velada gastronómica en el restaurante El Fogón del Vallejo, en Alovera, de ayer viernes 23 de octubre, y que mostró el maridaje en completa armonía de los vinos de la …

Leer más »

MasterChef Celebrity grabó uno de sus programas ante el convento del Carmen, en Pastrana y se emitirá el martes 6 de octubre

Este martes 6 de octubre llega a Pastrana la quinta edición de MasterChef Celebrity (22.00 horas en La 1). En la prueba por equipos los aspirantes van a cocinar en el convento del Carmen dos menús campestres diseñados por Pepa Muñoz. La chef del restaurante ‘El Qüenco de Pepa’ supervisará …

Leer más »

El Fogón del Vallejo, en Alovera, comienza el año con una de sus tradicionales catas: esta vez de seis cervezas y seis platos

El restaurante El Fogón del Vallejo, en Alovera, comienza 2020 con una de sus tradicionales catas. En esta ocasión, de cervezas Mahou, que se ofrecerán junto con una variada gama de platos de cocina a su ya amplío número de aficionados, que no se pierden este tipo de eventos iniciado …

Leer más »