Gastronomía

El XXX Concurso de Catadores de Miel, que este año volvía a celebrarse en el marco de la XXXVII Feria Apícola Internacional de Pastrana, encumbró como ganadores a Manuel Buleo Ramírez, en la categoría de profesionales, y a Jesús Marco Zamora, entre los no profesionales. El Palacio Ducal volvió a …

Las últimas charlas del Ciclo de Conferencias Técnicas de la XXXVII Feria Apícola Internacional de Pastrana continuaron con el éxito de la jornada anterior, volviendo a dejar sin un asiento libre la Sala de las Caballerizas del Palacio Ducal. Fue una mañana dedicada a dos de las grandes amenazas de …

Las Caballerizas del Palacio Ducal de Pastrana ha sido el lugar elegido para el inicio del Ciclo de Conferencias Técnicas de la XXXVII Feria Apícola Internacional, en el que el futuro del Plan Nacional Agrícola ha centrado la mayor expectación, según han informado fuentes de la Feria en un comunicado. …

La feria se celebra en la Plaza de la Hora de Pastrana entre hoy, jueves 8 de marzo, y el domingo, día 11 de marzo, con 50 expositores procedentes de 8 países con este amplio programa. La Feria Apícola Internacional de Pastrana es un evento totalmente consolidado y un referente para …

Una suculenta elaboración, basada en un plato tradicional como son los callos, recibirá el premio a la mejor tapa de invierno en Alovera. Así lo han decidido con sus votos los vecinos de este municipio alcarreño tras finalizar el recuento de las papeletas emitidas entre el 19 y 21 de …

Arbancón, se encuentra inmerso en la antesala de sus fiestas mas populares, las Fiestas de las Candelas. Una celebración trasmitida de padres a hijos durante cientos de generaciones y que tienen como figura mas importarte a la Botarga de las Candelas, que año tras año recorre calles y plazas convirtiéndose …

El próximo viernes se constituirá la agrupación de productores de espárragos de Guadalajara, tras el impulso que el Gobierno regional ha dado a la creación de la misma en el último año, según han informado fuentes de la Junta en un comunicado. El director provincial de Agricultura, Medio Ambiente y …

Este fin de semana, y coincidiendo con el inicio de las Fiestas Patronales de la Virgen de la Paz, tendrá lugar la segunda edición de la Ruta de la Tapa de Invierno de Alovera. Un evento que ya cosechó un gran éxito en su primera convocatoria, y que contará con …

El restaurante El Fogón del Vallejo ha celebrado una nueva cata en la que se pudieron degustar diferentes vinos elaborados por el procedimiento de maceración carbónica. Crónica y fotografías de José Luis Solano Provencio Contrariamente a la elaboración del vino a la manera tradicional en que las uvas son prensadas …