viernes , 26 abril 2024

Gastronomía

Estas Navidades, regálate la mejor gastronomía guadalajareña

La gastronomía de Guadalajara es fiel a sus tradiciones y basada principalmente en la calidad de sus productos. Las distintas comarcas de Guadalajara ofrecen productos tradicionales elaborados según las costumbres más ancestrales. Fuente: Diputación de Guadalajara Pueden destacarse los sabrosos asados de cordero y cabrito, aromatizados con las más variadas hierbas tan abundantes en nuestros …

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Una nueva cata de El Fogón del Vallejo sorprende con vinos de la Rioja Alta y la Rioja Alavesa

El restaurante El Fogón del Vallejo, en Alovera (Guadalajara), celebró ayer sábado 2 de diciembre su cata mensual de vinos, un evento de los más demandados por los aficionados del sector del Corredor del Henares. Crónica, vídeo y fotografías de José Luis Solano Provencio En esta ocasión, se han catado …

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Restaurante El Doncel de Sigüenza: de los manteles de papel y menú del día a cocina vanguardista y una Estrella Michelín

El Restaurante El Doncel ha logrado su primera Estrella Michelin. El chef seguntino, Enrique Pérez, la recibía anoche en Tenerife por “brindar, desde la honestidad y la delicadeza, una cocina de intensísimo sabor”. El Doncel es el primer restaurante de la provincia de Guadalajara con Estrella Michelin -en la imagen …

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La Diputación promocionará los productos de la provincia de cara a las Navidades

La Diputación de Guadalajara y la Asociación de Agricultores y Ganaderos, a través de la Sociedad Agraria de Transformación COAGRAL (SAT COAGRAL), han firmado un convenio de colaboración por el que mantienen su compromiso para seguir promocionando los productos de nuestra tierra en apoyo a los empresarios de los mismos. …

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59 locales de Azuqueca, Brihuega, Cabanillas, Guadalajara, Pastrana y Torija participan en la Ruta de la Tapa de Otoño

59 locales de Azuqueca, Brihuega, Cabanillas, Guadalajara, Pastrana y Torija participan eLa Federación Provincial de Turismo de Guadalajara, integrada en CEOE-CEPYME Guadalajara, ha presentado esta mañana la XVI edición de la Ruta de la Tapa, en esta ocasión, en su edición de otoño y a nivel provincial pues en esta …

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