jueves , 21 noviembre 2019
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Gastronomía

Sigüenza ya tiene dos restaurantes con Estrella Michelín: Al Doncel se suma desde ahora El Molino de Alcuneza y su chef Samuel Moreno

La villa guadalajareña de Sigüenza ya estaba en el mapa de la buena gastronomía nacional desde hace años, pero su nombre se puso en el mapa internacional el año pasado tras conseguir uno de sus restaurantes, El Doncel, una Estrella Michelín, el tesoro más codiciado por los chefs de todo …

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Lleno total y letrero de ‘no hay billetes’ en El Fogón del Vallejo para asistir a una cata con maridaje de vinos en honor al Camino de Santiago

Una vez más, ha tenido lugar en el restaurante El Fogón del Vallejo, en Alovera, una actividad relacionada con el vino y la gastronomía. En esta ocasión, y bajo el título de ‘Vinos del Camino’, en honor al Camino de Santiago, se han degustado vinos de la variedad uva mencía …

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65 locales de la provincia participarán en la Ruta de la Tapa de Otoño durante dos fines de semana: del 16 al 18 y del 23 al 25 de noviembre

Se trata de establecimientos de las localidades de Brihuega, Budia, Cabanillas del Campo, Durón, Guadalajara, Pareja, Pastrana, Torija, Trillo y Zorita de los Canes, los días 16 al 18 de noviembre y del 23 al 25. La Federación Provincial de Turismo de Guadalajara, integrada en CEOE-CEPYME Guadalajara, ha presentado esta …

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La elaboración de la cerveza en España: de los astures y celtíberos a su expansión internacional con empresas como Mahou

La cerveza es una de las bebidas fermentadas más antiguas que se conocen, probablemente nacida a raíz de la consolidación de la Revolución Neolítica y el asentamiento de la agricultura, y que ha acompañado a diversas culturas expandiéndose a través de los siglos. Crónica, vídeo y fotografías de José Luis …

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La Diputación contribuye a promocionar el consumo de productos de calidad de la provincia de Guadalajara

El presidente de la Diputación  de Guadalajara, José Manuel Latre, ha firmado varios convenios de colaboración para promocionar y contribuir al consumo de los productos de nuestra tierra, según han informado fuentes de esta institución en un comunicado. Para ello, ha renovado el acuerdo con la Sociedad Agraria de Transformación …

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Presentada la XVII edición de los Secretos Gastronómicos, que se celebrarán los días 2, 3, 4, 9, 10 y 11 de noviembre

En la versión otoñal de esta iniciativa,  que aúna  gastronomía, turismo, cultura y deporte  van a participar 16 establecimientos de la ciudad. Los menús, todos elaborados  con productos de la tierra y de temporada, mantienen los precios  a 25 euros, pan , bebida e IVA incluido.   Por octavo año consecutivo, la …

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Los Secretos Gastronómicos de otoño se celebrarán los días 2, 3, 4, 9, 10 y 11 de noviembre y coincidirán con el Tenorio Mendocino y las Veladas de Arte Sacro

La concejalía de Turismo del Ayuntamiento de Guadalajara trabaja en la edición de Otoño del programa Secretos Gastronómicos, una propuesta culinaria, turística y cultural  tiene como objetivo “dar a conocer la rica gastronomía local, al tiempo que se disfruta de acontecimientos culturales y del rico patrimonio de la ciudad”,  según …

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